Калорийность на 100 гр салата - 157 ккал
(Б/Ж/У - 8.1/ 12.3/ 4)
Этот салат из яиц и авокадо в сочетании с цельнозерновым хлебом или лавашом - отличный вариант вкусного и питательного завтрака!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца (вареные)— 4 шт (220 гр);
- Авокадо — 1/2 шт (120 гр);
- Натуральный йогурт— 50 гр;
- Винный уксус — 1 ст.л.(15 гр);
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль; черный молотый перец - по вкусу
- Хлеб отрубной (3-4 ломтика) или лаваш — 100 гр;
РЕЦЕПТ:
- Сварить вкрутую яйца и отделить желтки и белки
- Яичные желтки перетереть с авокадо, добавить йогурт, винный уксус, перемешать.
- Солим и перчим по вкусу. Чеснок выдавливаем через чесночницу, добавляем в смеси желтка и авокадо и перемешиваем.
- Белки нарезаем небольшими квадратиками и отправляем в готовую смесь. Аккуратно перемешиваем.
- Хлеб нарезаем ломтиками, намазываем салатом.
Приятного аппетита!
