ИНГРЕДИЕНТЫ:
Полента (кукурузная мука) – 100 г
Пшеничная мука – 200 г
Сахар – 100 г
Молоко – 0,5 л
Яйцо – 3 шт.
Масло оливковое – 50 мл
Инжир сушеный – 3 шт.
Изюм – ¼ ст.
Яблоко – 1 шт. (крупное)
Корица – ½ ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Цедра (2 апельсина и 1 лимон)
Масло сливочное для смазки формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все продукты в двух мисках, сухие отдельно от влажных продуктов. Фрукты нарезаем отдельно.
Соединяем обе смеси и тщательно перемешиваем.
Добавляем фрукты, цедру и снова перемешиваем.
Форму мультиварки смазываем маслом и выкладываем туда полученное тесто.
Выставляем режим «Выпечка» на 60 минут.
Пирог лучше подавать в теплом виде, сверху можно положить сметану.
Также этот пирог хорошо запивать красным вином.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
