Из того ,что было , пока готовится ужин, по быстрому!
2 или 3 яйца+
1 1\2 ст сахара=взбить +
2 ст муки +
1\2 ст подсолнеч.масла+
1/2 ст сметаны (я еще 2 ст л молока добавила )+
1 ч.л соды+
1 ч.л разрыхлителя = хорошо перемешать+
Финики, грецкие орехи (измельчить), корицы,мускат ореха ( эт уже дело вкуса, добавляла ,что в доме было ) .Кусочки финика, слегка, припудрить мукой , а потом уже в тесто, акуратненько . Так-как кексик был вечерний то и украсила через трафарет сах.пудрой звездочками !!
