Ингредиенты:
молоко 400миллилитров
мука 200граммов
яйца 2штуки
сахар 40граммов
масло сливочное 30граммов
масло растительное 1ст. ложка
соль 3грамма
морковь 4штуки
лук 4штуки
филе куриное 400граммов
яйца вареные 6штук
икра красная 30граммов
Шаг 1
Отвариваем куриное филе. И измельчаем.
Шаг 2
Чистим и трем морковь. Пассеруем на растительном масле 3-5 минут.
Шаг 3
Чистим, нарезаем лук и также жарим на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Для блинов: яйца размешайте с солью и сахаром. Добавить молоко комнатной температуры.
Добавить муку. Хорошо размешать. В конце влить растительное и растопленное сливочное масло.
Шаг 5
Жарим блины на сковороде для блинов, на растительном масле.
Шаг 6
Выкладываем блины на противень и делаем торт. И на каждый блин кладем уже готовую начинку. На первый блин - филе курицы.
Шаг 7
Снова блин, наверх морковь.
Шаг 8
Еще раз блин и жареный лук.
Шаг 9
Блин и тертый желток.
Шаг 10
Накрываем блином. И на последний бин выкладываем белок яйца, тертый на мелкой терке и сверху покрываем сметаной 26 % и по бокам.
Шаг 11
Торт будет полностью белым. Везде сметана. Ведь торт называется "Солнечный круг, сметана вокруг".
Шаг 12
Из красной икры выкладываем лучистое солнышко.
Торт из блинов "Солнечный круг" готов.
