Коржи:
250г слив.масла
250г меда
1 ч.л.соды
1 ст.л.уксуса
3 яйца
1.5 стак.сахара
5 стак.муки
Крем:
350 г слив.масла
1.5 стак.сахара
500г сметаны 30%
1 стак.грецких орехов.
Коржи:сливочное масло с медом стереть добелого
цвета,добавить соду, погашенную в уксусе.
Сбить миксером яйца с сахаром и соединить
с медовой смесью.
Ввести 3 стакана муки миксером а оставшиеся
2 стакана ложкой.Получится мягкое,чуть тяну-
щееся нежное тесто, разделить его на три
части и ложкой размазать по пекарской бумаге
в форме,печь на средне-сильном огне(у меня на
печке градусы не работают-извините)до зарумя-
нивания приблизительно 20-25минут.
Крем:Отдельно взбить сметану с сахаром и слив.масло,
соединить,сбить еще раз и добавить смолотые грец.
орехи НЕ В "ПЫЛЬ".
СБОРКА: Все коржи прослоить кремом незабывая и про
низ первого уложенного коржа,верх-тоже крем.
Желательно пропитка сутки,обязательно ночь!
Приятного аппетита!
