Компоненты
250 гр. пшеничной муки в. с.
250 гр. непросеянной муки
1 ч. л. соли
25 гр. сливочного масла
1 ч. л. пищевой соды
0,5 л кефира (2,5%)
100 гр. геркулеса
Как приготовить
В ёмкости смешиваем два сорта муки, добавляем слив. масло пытаясь втереть его в муку.
Добавляем к муке кефир (можно также использовать йогурт), тщательно смешиваем с помощью ложки или лопатки.
Полученное тесто выкладываем в мультиварочную чашу, которая предварительно присыпана мукой и слегка разогрета.
Активируем режим «Выпечка» на стандартное время 50 минут.
После сигнала извлекаем хлеб из мультиварки и накрываем его сухим полотенцем, дожидаясь когда он остынет.
После того, как готовый хлеб остынет, его можно разрезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
