Компоненты
Укроп сушеный, чеснок.
Перец и соль.
Раст. масло
Свиная шейка 0,8 кг.
Как приготовить
Мясо тщательно промываем под водой, высушиваем, натираем перцем, солью, укропом и чесноком, раст. маслом.
Выкладываем свинину в соусе в отдельную посуду, ставим на 3-4 часа в холодильник, мариноваться.
Выкладываем мясо в мультиварочную чашу, заливаем его маслом (тем самым, которым натирали).
Активируем режим «Выпечка» на 40 минут и обжариваем в течение 20 минут сначала одну сторону, затем оставшиеся 20 минут — другую.
Запускаем режим «Тушение» на 2,5 (можно 3, в зависимости от размеров) часа.
