Ингредиенты:
Масло оливковое — 500 Миллилитров
Пучок свежего базилика — 1 Штука
Адыгейский сыр — 200 Грамм
Помидоры — 600 Грамм
Соль — 2 Щепотки
Чеснок — 3 Зубчика
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Горчица в зернах — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Приготовление:
Для начала мы приготовим ароматную заправку для нашего салата (впоследствии эту заправку можно будет использовать для заправки других салатов). Поэтому мы возьмем лимон и выжмем сок в миску.
Добавьте к лимонному соку горчицу, чеснок выдавленный через пресс, молотый перец. Хорошо перемешайте.
Перелейте смесь лимонного сока, горчицы, чеснока и перца в бутылку с маслом. Плотно закройте крышкой. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Перед употреблением хорошо встряхните.
На салат возьмем 3 средних помидора, кусок адыгейского сыра и масло, которое мы приготовили.
Помидоры и сыр нарежьте кубиками.
Базилик мелко порвите руками.
Смешайте помидоры, сыр, базилик. Заправьте ароматным маслом. Посолите по вкусу.
Аккуратно перемешайте. Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
