Тесто:
100 гр сливочного масла(1 мин. в микроволновке)
1/3 баночки сметаны ~ 70 гр
1 ст. муки
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем:
2 баночки сметаны ~ 250 гр
2 яйца
0,5 ст. сахара
2 ст.л муки
2 ст.ложки крахмала
щепотка соли
Все взбить миксером. В кастрюлю МВ постелить полоски из бумаги для выпечки крест на крест, выложить тесто по всей поверхности кастрюльки, делая бортики. Выложить ягоды и залить сметаным кремом.
Режим "Выпечка" 65+30 мин
