На 100 гр - 111 ккал ⚡ белки - 12 ⚡ жиры - 2 ⚡ углеводы - 12
Ингредиенты:
• Яйца - 3 шт
• Белок - 2 шт
• Гречневая мука - 1 ст (можно заменить на овсяную)
• Вода - 5 ст. л
• Разрыхлитель - 1/2 x/ k
• Ванилин - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Для крема:
• Творог обезжиренный - 600 г
• Йогурт натуральный - 300 г
• Вода - 50 мл
• Желатин - 15 г
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Отделяем желтки от белка. Желтки взбиваем с ванилью и подсластителем. Добавляем воду. После аккуратно вмешиваем в смесь муку и разрыхлитель. Белки взбиваем до густых уверенных пиков, и вмешиваем в смесь для коржей. Полученное тесто выкладываем в форму и ставим выпекаться при 180 градусах до готовности (около 30 минут).
Взбейте в блендере творог и йогурт до однородной массы. Постепенно добавьте в массу уже подготовленный желатин. Вот и весь рецепт. Базовый диетический крем для торта готов. Добавляйте фрукты, ягоды или какао в крем, и каждый раз вы будете получать новый вкус десерта. Мы украсили орешками!
