Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Перец — 50 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Обжарьте перец до готовности.
3. Очистите от кожуры.
4. На 100 г масла нужно примерно 50 г готового перца.
5. Отправьте перец в блендер, взбейте его в пюре. Добавьте к маслу.
6. Хорошенько перемешайте. Можно смешать всё вместе в блендере. Готовое масло приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Выложите масло на пищевую плёнку.
8. Скатайте его в цилиндр и уберите в морозилку буквально на 10–20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник.
9. Вот так масло выглядит в готовом к подаче виде.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лана Ру
