????на 100грамм - 16.79 ккал????Б/Ж/У - 0.68/0.12/3.46????
Ингредиенты:
Свекла 1 штука
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Паста томатная 1 ст. ложка
Белокочанная капуста 300 г
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Зелень по вкусу
Вода 1,5 л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Свеклу помыть, очистить, положить в кипящую воду, варить почти до готовности. Затем вынуть свеклу. Когда остынет, натереть на крупной терке.
2. Репчатый лук и морковь мелко нарезать и протушить на оливковом масле.
3. В кипящий свекольный отвар положить картофель, нарезанный кубиками. Через 10 минут добавить капусту. Когда капуста будет готова, положить лук и морковь. Затем добавить тертую свеклу. Довести до кипения и добавить томатную пасту, соль, сахарозаменитель по вкусу. При подаче на стол заправить борщ сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
