Сохрани, чтобы не потерять ????
???? Фитнесс-торт
Ингредиенты:
???? 80 гр. молотых овсяных хлопьев;
???? 1 белок;
???? 3 ст. ложки воды;
???? корица;
Начинка:
???? 250 гр. творога;
???? 2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод;
???? 1 белок;
???? 1-2 ст. ложки меда;
???? ванилин.
Приготовление:
???? Молотые хлопья смешать с белком и
водой. Замесить тесто.
???? Выкладываем его в форму для
выпекания, формируя бортики. Запекать
на 180 гр. 10 минут.
???? Тем временем, для начинки, творог
перетереть вместе с фруктами блендером.
Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз
перетереть блендером.
???? Вылить полученную начинку на основу.
Вернуть в духовку также на 180 гр.
Выпекать еще 40-50 минут.
???? Фитнес-блины
94.76ккал. на 100гр.
Ингредиенты:
???? 1 стакан овсяных хлопьев
???? 1/2 л молока
???? 1/2 л воды
???? 2 ч. ложки сахарного песка
???? 1 яйцо
???? соль по вкусу
Способ приготовления:
???? Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
???? Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.
???? Пирог «Творожное чудо»
На 6 порций выпечки из творога понадобится:
???? 500 г диетического творога,
???? 1 стакан пшеничной муки,
???? 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны,
???? 50 г сахарного песка,
???? 1/2 ч. ложки питьевой соды или разрыхлителя,
???? 2 ст. ложки сахарной пудры,
???? соль,
???? растительное масло,
???? замороженные или консервированные ягоды,
???? по 1 щепотке ванильного сахара и молотой корицы.
Приготовление выпечки из творога. Диетический творог протереть через крупное сито или хорошо размять вилкой, выложить в большую миску.
???? Постепенно добавить в творог просеянную муку, яйцо, 2 ст. ложки сметаны, сахарный песок, 1/2 ч. ложки соды или разрыхлителя, соль на кончике ножа и замесить гладкое однородное тесто.
???? Из теста скатать тонкий жгут и разрезать его на кусочки длиной по 8-10 см.
???? В глубокой сковороде с толстым дном хорошо разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки теста до золотистого цвета.
???? Дать выпечке остыть и выложить на большое блюдо.
???? Посыпать выпечку из творога сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром и корицей.
???? Подать творожную выпечку с ягодами.
Калорийность одной порции выпечки из творога составляет 200 ккал. Столько же калорий примерно имеет творог с 5%-ной жирностью. Однако эта выпечка гораздо лучше, чем просто жевать несладкий творог.
???? Имбирные кексы
Основные ингредиенты:
???? 1 ст. муки,
???? 1 слегка взбитый белок,
???? 1/3 стакана меда,
???? 1/3 стакана воды,
???? 3 столовые ложки растительного масла,
???? 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
???? 1/2 чайная ложка молотого имбиря,
???? 1/2 чайная ложка молотой корицы,
???? 1/4 чайной ложки соды, соль.
Приготовление:
???? Смешать муку, разрыхлитель, имбирь, корицу, соду и соль.
???? Отдельно смешать яичный белок, мед, воду и масло.
???? Соединить обе смеси, слегка перемешать.
???? Вылить тесто в формочки, застеленные бумагой для выпекания.
???? Выпекать при 170 °С в течение 15—20 минут.
???? Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Калорийность одной порции кексов составляет приблизительно 140 калорий.
???? Супер полезное печенье без муки и сахара!
Ингредиенты:
???? стакан овсянки
???? 0,5 стакана кефира(или меньше)
???? цедра 1 крупного лимона
???? 5-6 шт чернослива(можно любых сухофруктов)
???? 5-6 шт цукатов(можно без них)
???? 1-2 ст.л. меда
???? 0,5 ст отрубей(или клетчатки)
Приготовление:
???? Овсянку засыпать в блендер,туда же цедру лимона,и все остальные ингридиенты(кроме кефира),размолоть-перемешать,
???? Далее,вливаем кефир,до того момента пока не станет тесто из которого можно лепить(не переборщите с кефиром,чтобы не было жидким как каша),лучше меньше!
???? Затем,в духовку разогретую до 180-200 градусов,на минут 40 !Посыпать кокосовой стружкой,корицей и украсить мятой.
???? Яблоки запеченные с корицей и лимоном
Заманчивый десерт в конце зимы, когда яблоки уже не имеют той сочности и сладости как осенью. Да и к весне хочется всегда чего-то эдакого.
Ингредиенты
???? яблоки – 6 шт
???? корица
???? лимон – 1 шт
???? мед
Приготовление:
???? Яблоки моем и вырезаем узким ножом серединку со стороны хвостика.
???? Делаем выемку в виде воронки.
???? В каждое яблоко вкладываем по 1 чайной ложке меда.
???? Сверху мед посыпаем корицей (на кончике ножа). Корица – очень ароматная специя.
???? Затем немного цедры лимона. Цедра – это верхняя кожура лимона натертая на терке.
???? Можно добавить ароматности мускатным орехом (но совсем чуть-чуть).
???? Укладываем яблоки в противень.
???? На дно противня наливаем ½ стакана воды.
???? Ставим в хорошо разогретую духовку при температуре 200 градусов приблизительно на 25-30 минут. ???? Время запекания зависит от размера яблок и где-то от сорта. Прекрасный десерт из яблок с корицей и лимоном.
Еще можно попробовать добавить творог и получится новый рецепт яблок.
