Ингредиенты:
1 кг яблок
200 г сахара (можно заменить измельченными сухофруктами)
по 100 г грецких орехов и миндаля
150 г воды
50 г сахарной пудры (по желанию).
Приготовление:
Натертые на терке яблоки сварите с сахаром и водой до густого пюре. Добавьте измельченные в кофемолке ядра орехов (и измельченные сухофрукты, если готовите без сахара), снова проварите.
Затем массу охладите, раскатайте на льняной салфетке и нарежьте прямоугольниками.
Конфеты перед подачей можно обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
