Ингредиенты
Заправка
Сок одного апельсина
Сок одного лимона
1/3 стакана оливкового масла
Соль перец
Мед по вкусу
Салат
4-5 стаканов рукколы, шпината или смеси салатных листьев
2 стакана готового дикого риса
2 стакана нарезанных манго
½ стакана кешью
½ стакана сушеной клюквы
½ стакана нарезанного красного лука
Нарезанная петрушка по вкусу
Приготовление
Смешайте все ингредиенты для заправки, добавьте соль и перец по вкусу. Смешайте все ингредиенты для салата, полейте соусом и подавайте на стол.
