6 порций
·курица весом 1,2 – 1,5 кг
·4 луковицы
·4 помидора
·1 острый красный перец
·3-4 зубчика чеснока
·1 пучок кинзы
·1 пучок базилика
·1 ст. л. хмели-сунели
·1 ст. л. сливочного масла
·0,5 стакана красного полусладкого вина
·соль
Курицу вымыть, обсушить, разрезать на небольшие кусочки
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, надрезать ножом и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нашинковать или истолочь. Перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена. Мелко нарезать.
Поместить в мультиваркувсе подготовленные ингредиенты, приправить хмели-сунели и солью. Добавить сливочное масло и влить вино.
Выбрать режим «Тушение» на 1,5 часа.
Подавать очень горячим. Вкачестве гарнира можно приготовить отварной рис или картофель.
