????на 100грамм - 74.71 ккал????Б/Ж/У - 9.74/1.92/4.12????
Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г
Яйцо - 2 шт
Йогурт натуральный - 100 мл
Творог обезжиренный - 200 г
Кабачки - 1 шт
Сыр - 100 г (у нас адыгейский)
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Лук - 1 шт
Чеснок - 7 г
Орегано сушеный по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Отварить куриное филе в подсоленной воде. Долго варить не нужно, оно должно остаться сочным. Нарезать филе кусочками и поставить остывать.
Нарезать лук полукольцами и обжарить его на оливковом масле до золотистого цвета.
Крупно нарезать чуть больше половины кабачка, добавить к луку и тушить до мягкости. Измельчить чеснок и добавить к овощам.
На крупной терке натереть сыр. Взбить яйца с щепоткой соли. Смешать взбитые яйца, половину сыра, муку, йогурт и творог, добавить куриное филе и кабачок с луком и чесноком, посолить и еще раз все хорошенько перемешать.
Дальше нужно выложить тесто в форму, лучше в разъемную, с ней удобнее, поперчить и посыпать орегано. Оставшийся кабачок нарезать тонкими пластинками и уложить сверху на тесто. Далее оставшимся натертым сыром посыпаем верхний слой и ставим выпекать на 30–40 минут, пока сыр сверху не зарумянится.
Приятного аппетита!
