ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 8-10 шт
Грибы (любые, у меня подосиновики) - 300 гр
Сметана или жирные сливки - 300 мл
Твердый сыр - 100 гр
Чеснок - 1 зуб.
Сливочное масло (для смазывания чаши + для обжарки грибов)
Зелень - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Специи для картофеля - по желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружками.
Грибы вымыть, нарезать пластинами. Обжарить на масле.
Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок нарубить тонкими пластинами или измельчить через пресс. Сметану или сливки смешать с чесноком и зеленью, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Дно чаши мультиварки обильно смазать маслом, чем больше масла, тем вкуснее корочка. Выложить слой картофеля, полить его сливочным соусом.
Затем уложить слой грибов.
Затем уложить второй слой картофеля, снова соус .
Режим "ВЫПЕЧКА", 45 мин. (время будет зависеть от толщины ломтиков картофеля).
Сыр натереть на крупной терке и после сигнала посыпать на картофель. Закрыть крышку и снова режим "ВЫПЕЧКА", 10-15 минут.
После сигнала дать постоять еще минут 20 на подогреве, чтобы картофель "дошел".
Аккуратно с помощью парового контейнера выложить гратен на блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
