????на 100грамм - 51.76 ккал????Б/Ж/У - 8.26/0.32/4.25????
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г
Молоко 1% - 200 г
Черника - 50 г (можно заменить на другую ягоду)
Малина - 50 г
Лимон - 1 штука
Желатин - 25 г
Молотая корица - 2 ч. л
Вода - 200 мл
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Желатин залить в литровой кастрюле водой и оставить на 40 минут.
Если ягоды замороженные, то их выложить на тарелку в один слой. За 40 минут они не разморозятся совсем,но это даже лучше.
Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения. В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Добавить подсластитель. Всё размешать до однородной массы. Можно использовать круглую форму для бисквита с отстегивающейся боковиной или стеклянную миску. Стеклянную миску нужно будет перевернуть и вынуть торт после того, как он застынет, для этого предварительно смоченное водой дно нужно посыпать корицей. Творожно-молочную массу осторожно вылить в форму и еще осторожней выложить в нее ягоды, равномерно распределив их. Сверху сбрызнуть соком лимона. Торт застынет в холодильнике за 3 часа.
Приятного аппетита!
