????на 100грамм - 43.63 ккал????Б/Ж/У - 4.35/1.39/4.23????
Ингредиенты:
100 г риса ( бурого, красного или дикого )
40 шт. мелких шампиньонов
1 маленькая луковица
3 средних зубчика чеснока
Оливковое масло
1 ч. л. прованских трав
Сок четвертинки лимона
Соль, свежемолотый чёрный перец
Свежая петрушка для украшения
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Рис отвариваем так как указанно на упаковке.
2. Грибы чистим и нарезаем пополам. Крупно нарезанный чеснок закидываем на сковороду, смазанную каплей масла. 3. Следом мелко нарезанный лук, и слегка обжариваем.
4. Добавляем грибы, прованские травы, перчим, солим и тушим на медленном огне около 10 минут.
5. Выжимаем сок лимона и снимаем с огня. Выкладываем в сковороду рис, добавляем масло и перемешиваем. Подаём с свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
