????на 100грамм - 90.55 ккал????Б/Ж/У - 9.79/4.87/1.79????
Ингредиенты:
Шампиньоны - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Белок яичный сырой - от 2 яиц
Молоко 0% - 1 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Сыр нежирный - 15 гр.
Любимая зелень - 10 гр.
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем пластинками
Чеснок и зелень измельчаем
Обжариваем грибы на чуть смазанной оливковым маслом сковороде до подрумянивания (на среднем огне), добавляем чеснок, соль, перемешиваем и перекладываем в небольшую чашку
Яйца и белки взбиваем с молоком, солим, добавляем зелень, выливаем на разогретую сковороду, смазанную каплей оливкового масла. Сразу же убавляем огонь до среднего и накрываем крышкой
Когда низ подрумянится, переворачиваем омлет, и поджариваем с другой стороны, как блин
Выкладываем на одну половину лепешки грибы, посыпаем частью сыра и накрываем второй половинкой, слегка прижимая ее лопаткой
Сразу же перекладываем на тарелку, посыпаем оставшейся частью сыра и подаем
Приятного аппетита!
-
