Предлагаю вам чудесный летний салат с редиской и огурцом. Для сытности предлагаю покрошить в салат тофу или адыгейский сыр. Я заправляю салат сметаной, но подойдут также ряженка или домашний йогурт без добавок.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы — 3 штуки.
Редиска — 8-10 штук.
Тофу или адыгейский сыр — 100 г.
Зелёный лук — 50 г.
Укроп — 50 г.
Петрушка — 30 г.
Сметана — 250 г.
Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Огурцы нарезаем полукольцами.
2. С редиски срезаем хвостики и нарезаем её так же, как огурцы.
3. Мелко режем зелень укропа, петрушки и лука.
4. Тофу или адыгейский сыр разминаем вилочкой.
5. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу. Салат готов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
