????на 100грамм - 73.63 ккал????Б/Ж/У - 7.45/1.05/8.38????
Ингредиенты:
Филе куриное (грудка) - 475 гр.
Помидоры - 4 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 260 гр.
Консервированная красная фасоль в томате - 264 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Паприка молотая - по вкусу
Острый перчик чили - по вкусу
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Корица - по вкусу
Масло оливковое - 10 гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Подготовим все ингредиенты: овощи очистим, из консервированнойфасоли и кукурузы сольем жидкость
Лук режем полукольцами и бросаем на разогретую, смазанную оливковым маслом сковороду. Обжариваем
В это время режем морковь мелким кубиком и тоже отправляем на сковороду
Перец режем четвертинками колец и на сковороду
Помидоры режем четвертинками колец и на сковороду
Слитую кукурузу и фасоль тоже отправляем на сковороду к овощам
Добавляем необходимые специи (молотый острый перчик, или свежий чили, паприку, черный молотый перец, корицу), обязательно солим и выдавливаем чеснок. Отлично получается, если заменить свежий чеснок сухим молотым.
Куриное филе режем небольшими кусочками и отправляем к овощам, перемешиваем как следует, накрываем крышкой и тушим около 10 минут
Пока мы добавляем овощи в сковороду, необходимо постоянно помешивать смесь, чтобы все ингредиенты прожаривались равномерно.
В итоге получилось легкое диетическое блюдо из куриного филе с потрясающим, ярким ароматом болгарского перца и корицы!
Приятного аппетита!