ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг фарша;
● 1 стакан риса;
● 1 луковица;
● 1 морковь;
● 1 ст. л. майонеза;
● соль, перец.
Для соуса:
● 1 стакан воды;
● 0,5 стакана томатного соуса;
● 3 ст. л. сметаны;
● 2 ст. л. майонеза;
● 2 ст. л. муки;
● соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать.Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать.
Из фарша сформировать тефтели и выложить их в форму для запекания.Для приготовления подливы нужно смешать все входящие в состав ингредиенты: воду, томатный соус, сметану, майонез и муку. Добавить соль и перец по вкусу. Полученным соусом залить наши тефтельки. Запекать тефтели с рисом и подливкой 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Приятного Вам аппетита!
