Ингредиенты
Мука - 300 граммов
Молоко 2.5% - 175 мл
Сахар - 3 столовые ложки
Сок апельсиновый - 2 столовые ложки
Яйцо куриное - 1 штука
Масло сливочное - 25 граммов
Соль - по вкусу
Ванилин - по вкусу
Корица молотая - по вкусу
Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
Приготовление
Выпечка в мультиварке получается восхитительной, такой нежной, воздушной и ароматной, что просто не передать словами. Чтобы вы не выпекали, поверьте, у вас получится с первого раза и объемы и аромат вас порадует уже с первых секунд. Вашему вниманию предлагаю универсальный вид выпечки – булочки "Clouds", тесто для которых подойдет не только для мультиварки, но еще и для хлебопечек и просто духовки.
1. В теплом молоке растворяем дрожжи.
2. На столешницу просеиваем муку, посыпаем солью и вливаем сок в количестве двух столовых ложек.
3. В миске размешиваем хорошенечко яйцо с сахаром, вливаем масло заранее растопленное и посыпаем корицей и ванилином.
4. Все хорошенечко размешиваем и вливаем в дрожжи, где опять хорошо размешиваем и уже добавляем к муке на столешнице, только смотрим, чтобы ничего не утекло.
5. вымешиваем очень мягкое, не липнущее тесто к ладошкам и отлаживаем в сторону для отдыха.
6. За это время включаем мультиварку и прогреваем ее.
7. Поднявшееся тесто разминаем и сворачиваем в колбаску, делим ее на кусочки и лепим из которых потом булочки.
8. Отправляем их в смазанный заранее резервуар мультиварки и прогретый к тому же и выдерживаем в ней минут 30 для растойки.
9. После чего смазываем сверху у булочек яйцом, посыпаем какао и сахаром и выпекаем на программе «Выпечка» 40 минут.
10. Выпечка в мультиварке: Булочки "Clouds" готовы.
Всем приятного и вкусного чаепития!!!
