????на 100грамм - 113.32 ккал????Б/Ж/У - 11.8/4.33/6.64????
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 180 г
Молоко 1% - 1/2 ст
Яйца - 2 шт
Овсяные отруби - 50 г
Ряженка - 150 мл
Льняная мука - 2 ст. л
Какао - 3 ст. л
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Овсяные отруби залейте ряженкой. Оставьте на 10 минут, чтобы отруби набухли. Творог смешайте с молоком, и хорошо взбейте блендером до однородно творожной массы.
Добавьте в творог яйца, какао, муку, подсластитель. Хорошо перемешайте. Теперь в смесь добавьте набухшие отруби, и опять перемешайте. Полученную массу разложите по формочкам (в несколько небольших), и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах. Обратите внимание, что, если вы добавите все в одну форму, шоколадный пудинг не пропечется и останется очень влажным.
Перед употреблением, пудинг из льняной муки нужно остудить. Он застынет, и станет больше похож на запеканку. Если его кушать горячим, он все-таки жидковат, и больше похож на мусс.
Приятного аппетита!
