Это рецепт плова, которому меня научила моя мама. Мы часто готовим это блюдо, едим сами и с удовольствием угощаем гостей.
Иггредиенты: баранина (500 г), рис (300 г), морковь (200 г), лук
Морковь порезать дольками
Обжарить лук на масле
Добавить туда порубленное мясо и обжарить с луком
Через 10 минут добавить морковь и хорошо перемешивая жарить некоторое время.
Рис промыть.
Залить кипятком, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне до готовности риса.
Приятного аппетита!
