Баклажаны с помидорами можно подавать как закуску перед основным блюдом. Главный секрет- дать им немного остыть.
Понадобятся: баклажаны, помидоры, чеснок, укроп.
Баклажаны порезать кружочками, посолить. Пожарить их в масле.
Укроп порезать мелко, чеснок измельчить. Помидоры тоже порезать дольками.
Выложить баклажаны и помидоры слоями. Посыпать зеленью с чесноком.
Приятного аппетита!
