Ингредиенты:
Кускус 250 г
Куркума ½ чайной ложки
Помидоры черри 8 штук
Перец болгарский 1 штука
Асафетида по вкусу
Цукини 150 г
Соль по вкусу
Петрушка 2 столовые ложки
Масло растительное 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Готовим кускус как указанно на упаковке с крупой.
2. Добавляем соль, куркуму (карри) для цвета.
3. Овощи нарезаем произвольно, обжариваем минут 5 на растительном масле, солим по вкусу, добавляем асафетиду, измельчённую петрушку и смешиваем с кускусом.
Приятного аппетита!
