ИНГРЕДИЕНТЫ:
сметана 10%-ной жирности – 170 г
майонез – 170 г
мука пшеничная (сорт высший) – 220 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель для теста – 1.5 ч. л.
мясо курицы – 200 г
соль – по вкусу
картофель – 260 г
лук – 1 головка
перец молотый черный – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чашке тщательно перемешиваем майонез, куриные яйца, сметану, муку, просеянную через сито, и разрыхлитель. По вкусу солим тесто.
2. Замешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков, оно не должно быть сильно густым.
3. Картофель и лук чистим и режем. Нарезаем куриное мясо. Смешиваем картофель, лук и мясо, по вкусу перчим и солим.
4. Форму из мультиварки тщательно смазываем сливочным маслом, чтобы наш пирог не прилип и не пригорел в процессе приготовления.
5. На форму выкладываем часть теста, затем кладем начинку и сверху остальное тесто.
6. В режиме мультиварки для выпечки выпекаем пирог в течение 1 часа.
7. Затем переворачиваем пирог и запекаем еще полчаса.
8. Теперь даем пирогу около 10 минут, чтобы он настоялся, при этом крышку не открываем. Теперь блюдо окончательно готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
