????на 100грамм - 112.1 ккал????Б/Ж/У - 8.82/5.46/7.56????
Ингредиенты:
Говядина постная - 515 гр.
Лук репчатый - 190 гр.
Морковь - 180 гр.
Чернослив без косточки - 100 гр.
Вода (кипяток) - 200 гр.
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Лук нарезаем мелким кубиком
Морковь трем на средней терке
В сковороду капаем немного оливкового масла, разогреваем и выкладываем лук и морковь (тушим-обжариваем 3-4 минуты)
В это время мясо режем кусочками 2,5 х 2,5 см, добавляем его к овощам
Добавляем чернослив без косточек и 200 мл. кипятка, солим, накрываем крышкой и тушим до мягкости мяса (у меня ушло 1,5 часа)
Периодически помешиваем, добавляем при необходимости кипяток
Приятного аппетита!
