Ингредиенты:
Рыба толстолобик — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сыр — 300 г
Лимон — 1 шт.
Майонез — 200 г
Укроп, петрушка — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Специи для рыбы — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовленную рыбу (очищенную и выпотрошенную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем все вместе и перемешиваем.
2. Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-280°C духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
