ДОБАВЬТЕ СЕБЕ НА СТЕНКУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ!
Ингредиенты:
мука пшеничная 700 граммов
сахар 2стакана
яйца 4штуки
масло сливочное 200граммов
сметана густая 200граммов
миндаль 100граммов
орехи грецкие 150граммов
кардамон 1/2ч. ложки
Масло растопите на слабом огне, затем немного охладите.
Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде, потрите их между ладонями, чтобы избавиться от шелухи, нарежьте орехи крупными кусочками. Так же нарежьте миндаль.
Яйца взбейте с сахаром. Понемногу всыпьте муку, добавьте масло, сметану и молотый кардамон. Тесто вымешивайте в течение 10 минут, добавьте миндаль и грецкие орехи, перемешайте так, чтобы распределить их равномерно.
Раскатайте тесто на столе, припыленном мукой. Вырежьте формочками круглое печенье.
Уложите печенье на смазанный маслом противень и выпекайте 20– 25 минут при 180 °С до румяного цвета. Охладите и подавайте к чаю.
