ИНГРЕДИЕНТЫ:
- кабачок 1 штука
- 1/2 головки лука репчатого среднего размера
- яйцо 1 шт.
- мука 1 ст.
- чеснок 2 зубчика
- зелень рубленная
- соль, приправы-пряности
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок был успешно очищен и бережно вымыт, нашинкован с нежностью на крупной терке. Его необходимо посолить и отставить на мин 10.
Лук репчатый и чеснок с улыбкой и без слез шинкуем очень мелко, к нему добавляем яйцо и зелень. Взбиваем всю эту субстанцию.
Вспоминаем про наш кабачок и не даем ему скучать, сливая весь сок.
Совет: чем меньше жидкости, тем лучше! Рекомендую его отжать через сито!
Смесь из лука и яйца добавить в кабачок, следом муку и приправы - пряности на ваш вкус. Все перемешать.
Включить режим "Выпечка" 40 мин (лучше заранее). Подождать, когда чудо-кастрюлька разогреется.
Смазать дно растительным маслом и душевно выпекать оладьи с двух сторон по 6-8 мин с каждой стороны.
Возможен и другой вариант - в разогретую и смазанную кастрюлю выложить все содержимое и выпекать по 20 мин с каждой стороны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
