Ингредиенты:
Творог любой жирности(у меня 9%) - 250 г
Молоко - 100 мл
Манка - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
Яйцо - 1 шт.
Белый шоколад - 30-50 г
Приготовление:
1. Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы. Затем добавить яйцо перемешать венчиком или вилкой.
2. Шоколад порезать кубиками, вмешать в творожную массу. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Запекать в заранее разогретой до 200 °C духовке 25-30 минут. Готовую запеканку охладить, нарезать на порционные кусочки. Подавать со сметаной, сливками. Приятного аппетита!
Автор: Наталья Васильева
