Без единого грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира!
Ингредиенты:
Для теста:
Куриная грудка — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сухая или свежая зелень — по вкусу
Для начинки:
Красный болгарский перец — 0,5 шт.
Желтый болгарский перец — 0,5 шт.
Зеленый болгарский перец — 0,5 шт.
Твердый сыр — 100 г
Рассыпчатый творог — 150 г
Листья шпината — 1 горсть
Зеленый лук — 1 пучок
Для соуса:
Помидоры в с/с — 400 мл
Сахар — 0,5 ч. л.
Сухой базилик — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. Куриную грудку размолоть в блендере.
2. Смешать со специями.
3. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки.
4. Если масса липнет к рукам, смочить их водой.
5. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 18–20 минут.
6. Коржик должен слегка подсохнуть.
7. Приготовить соус: помидоры смешать со специями и варить около 10-15 минут на маленьком огне, постоянно помешивая. Соус загустеет.
8. Подготовить начинку.
9. Корж достать из духовки, смазать соусом, разложить начинку.
10. Снова отправить в духовку примерно на 15 минут.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
Автор рецепта: Марина-Мандарина
