1/4 ст. плюс еще 1 ч. л. соевого соуса
2 ст. л. плюс еще 2 ч. л. темного кунжутного масла
2 ч. л. меда
4 зубчика мелко нарезанного чеснока
1/2 ст. растительного масла, разделить на несколько частей
600 гр. крупных очищенных креветок (20–25 штук)
110 гр. размягченного сливочного масла
Сок 2 лайма
Примерно 10 см кусочек мелко натертого свежего имбиря
Взбейте в миске 1/4 ст. соевого соуса, 2 ст. л. кунжутного масла, сок лайма, мед, имбирь, чеснок и 1/4 ст. растительного масла. Добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте до однородной консистенции.
Приправьте креветки солью и перцем и перемешайте. Поместите на разогретый гриль и готовьте в одном положении от 1 до 2 мин. и так с каждой стороны, или пока не дойдут до полной готовности.
Приятного аппетита!
