Ингредиенты:
• кокосовое масло или любое другое раститаельное масло
• сушеные кукурузные зерна
• 100гр темного шоколада (80%)
• морская соль
Приготовление:
1. Разогреть в крупной кастрюле на огне чуть выше среднего достаточное количество масла, чтобы полностью покрыть им дно. Убедитесь, что накрыли кастрюлю крышкой, оставив небольшое отверстие для выхода пара.
2. Добавить несколько зерен, и как только они раскроются, добавить еще часть зерен, чтобы покрыли дно, и снизить огонь до средне-слабого. Накрыть крышкой и жарить, пока все зерна не раскроются. Попкорн будет готов, когда между взрывами будет около 5 секунд.
3. Переложить в миску и покрыть еще теплый попкорн шоколадом и солью. Перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
