Ингредиенты:
Паста тальятелле 175 г
Масло оливковое 2 столовые ложки
Кабачки 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Перец чили хлопьями ¼ чайной ложки
Лимоны ½ штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр пармезан тертый 2 столовые ложки
Приготовление:
1. В кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите пасту до готовности.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанные тонкими полосками кабачки и жарьте примерно 4 минуты до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и хлопья чили. Готовьте еще минуту. Снимите с огня и добавьте натертую цедру половины лимона. Посолите и поперчите.
3. Слейте пасту и смешайте с кабачками. Посолите по вкусу и посыпьте пармезаном.
