1. Творожок
Ингредиенты:
Пачка творога 5-9% — 200 г
Сметана 15 % — 1 ст. л.
Мед цветочный — по вкусу
Орехи и свежие ягоды или фрукты тоже — по вкусу
Приготовление:
Размягчить творог со сметаной (можно взбить, тогда он получится воздушным), добавить по вкусу мед, орехи и ягоды.
2. Брускетта с творожным сыром и инжиром
Ингредиенты:
Тостовый хлеб или обычный багет-батон — 3–4 ломтика
Растительное масло — 3 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Творожный сыр (лучше просто сливочный классический)
Инжир — 2-3 шт
Мед и бальзамический крем — по вкусу
Способ приготовления:
1. Ломтики хлеба поджарить с 2-ух сторон на гриль-сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.
2. Затем натереть хлеб чесноком, обильно намазать сверху творожным сыром, выложить сверху нарезанный на дольки инжир и сбрызнуть брускетты медом и бальзамическим кремом. Готовые брускеты подавать горями.
3. Парфе
Ингредиенты:
Полстакана гранолы
Полстакана йогурта (фруктового или классического,на ваш вкус) можно заменить йогурт творожным кремом Valio
Ягодный сироп, свежие ягоды
Способ приготовления:
Выложить в высокий стакан или банку Balls слоями гранолу и йогурт, сбрызгивая (умеренно) ягодным сиропом. Сверху или между слоями выложите свежие ягоды.
4. Фреш-сэндвич
Ингредиенты:
Кусок французского багета длиной 15 см
2 ломтика ветчины
2 ломтика сыра Чеддер
Помидор по вкусу
Горсть baby-шпината
Свежие луковые кольца 4 шт.
Черный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Багет разрезать на 2 равные части вдоль, погреть. Слегка поджарить на гриль-сковороде (можно без масла). К тому времени, когда вы снимите хлеб со сковороды, у вас уже должны быть помыты и нарезаны все ингредиенты для начинки (сыр, ветчина, лук, салат).
2. На горячие(!) поджаренные стороны багета выкладывайте по ломтику сыра, это делается для того ,чтобы сыр слегка расплавился на горячей стороне сэндвича, затем ветчину только на один кусок багета, сверху-помидоры, листья салата, луковые кольца.
3. Посолите и поперчите и накройте другим куском багета с чуть расплавленным на нем сыром. Наслаждайтесь!
5. Детокс-завтрак — печеный грейпфрут
Ингредиенты:
Грейпфрут целый и свежий — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Грейпфруты вымыть, разрезать на пополам, сделать внизу срез для устойчивости. Выложить половинки на пергамент, посыпать сахаром и корицей и запекать в духовке при 170 °C около 7 минут. Перед подачей полить медом.
Приятного аппетита!
