Ингредиенты:
• 4 початка кукурузы
• 4 крупных клубня картофеля
• 2 столовые ложки растительного масла
• прим. 1,5л овощного бульона
• соль, перец и паприка, по вкусу
• щепотка имбиря и перца чили (по желанию)
Приготовление:
1. Очистить картофель, нарезать кубиками, срезать зерна с початков.
2. Разогреть масло и слегка обжарить картофель и кукурузу.
3. Залить бульоном и варить минут 15-20. Если нужно, добавить еще жидкости.
4. Взбить блендером и приправить по вкусу. Подавать с тостами.
Приятного аппетита!
