Если вы любите это лакомство, но у вас нет времени на приготовление специального вытяжного теста, тогда я предлагаю вам отличный и довольно простой вариант вертуты из лаваша.
Ингредиенты:
Лаваш — 2 Штуки
Творог — 400 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Сметана — 1 Ст. ложка
Петрушка свежая измельченная — 1 Ст. ложка
Растительное масло — По вкусу (для жарки )
Соль — По вкусу
Как приготовить "Вертуты из лаваша"
Итак, для начала приготовим начинку. В миску выкладываем творог, добавляем яйцо, , сметану, свежую зелень, солим все и перемешиваем.
Теперь выкладываем лаваш на ровную поверхность и выкладываем на него приготовленную начинку, распределяем ее равномерно.
Сворачиваем лаваш рулетом и нарезаем его на несколько частей (на 2-3).
Наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем на нем рулетики со всех сторон до золотистого цвета. Теперь наша вертута готова, и мы можем подавать ее к столу. Приятного аппетита!
