Всем тем, кто любит сытно и вкусно покушать, при чем если особые изыски не в почете, - тогда этот простой рецепт рагу из баранины сытного - как раз для вас! Получается очень нежное мясо, которое в процессе тушения теряет свой характерный запах, и конечно же, рассыпчатая вкусная картошка! Словом, отличное блюдо, которое придется по вкусу всей семье!
Ингредиенты:
Баранина — 800 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм
Картофель — 6 Штук
Лук — 2 Штуки
Лавровый лист — 1 Штука
Чеснок — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Специи — По вкусу
Как приготовить "Рагу из баранины сытное"
1. Обжарим на сливочном масле сначала измельченные лук и морковку, а потом добавим мясо кусочками. Солим, перчим, обжарим до появления корочки.
2. Теперь добавим специи по вкусу, чеснок дольками, лавровый лист. Уменьшим огонь, и пусть тушится под крышкой. Если сока мало - добавьте немного воды.
3. Пока мясо тушится, моем, чистим и режем картофель. Добавим к мясу. перемешаем, и тушим дальше до готовности картошки.
4. Подавать рекомендую с зеленью. Приятного аппетита!
