Галета родом из Франции. Это открытый пирог, который очень аппетитно выглядит. Делимся рецептом галеты с яблоком и гранатом.
Ингредиенты:
Тесто из цельнозерновой муки1 шт.
Гранат1 шт.
Яблоки3 шт.
Лимонный сок1 ч. л.
Мед2 ст. л.
Молотая корица1/2 ч. л.
Молотый имбирь1/2 ч. л.
Сольщепотка
Молотый мускатный орехщепотка
Сливочное масло1/2 ст. л.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Гранат разберите на зерна. Яблоки нарежьте тонкими ломтикамию
В миске смешайте яблочные ломтики, лимонный сок, мед, молотую корицу, молотый имбирь, соль и мускатный орех. Перемешайте.
Противень выстелите бумагой для выпекания.
Рабочую поверхность присыпьте мукой. Раскатайте тесто круглой формы.
Выложите тесто на противень. Сверху красиво выложите яблоки, посыпьте их зернами граната. Подогните края теста, как показано на картинке.
Растопите сливочное масло и смажьте края теста и яблоки.
Выпекайте 40 минут.
Перед подачей слегка остудите.
