Погача (в Турции произносится как Поача, со слегка удлиненным "о") - традиционные пирожки на завтрак. Их вы найдете в любой кондитерской. Готовятся проще простого. И при этом и
вкусные, и полезные! НА видео новая вариация погача розочки
Ингредиенты:
Тесто:
125 гр. маргарина
200 гр. йогурта
50 мл подсолнечного масла
400 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч. л. соли
Начинка:
125 гр. белого сыра
Пучок зелени (по вкусу)
1 яичный белок
Приготовление:
В мягкий маргарин добавить йогурт, подсолнечное масло, соль,
муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешать. Должно получиться очень очень мягкое и эластичное тесто. Сыр размять, добавить мелко нарезанную зелень и белок яйца. Перемешать. Дальше следовать как на видео формируем розочки.
Пирожки выложить на смазанный маслом противень , сверху смазать желтком. Сверху можно посыпать кунжутом.(по вкусу) Вепекать пирожки в предварительно разогретой до 175 – 180 градусов духовке до готовности, примерно 20-30 минут.
