Очень полезная и вкусная рыбка в щадящем приготовлении!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
минтай замороженный — 2 шт. (или 500-600г. филе)
сок лимона — 1 ст.л.
приправа для рыбы — 2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Минтай разморозить, очистить от плавников, внутренней черной пленки и остатков внутренностей. Нарезать на куски. Каждый кусок надрезать по диагонали с обеих сторон, натереть приправой и покапать лимонным соком. Отложить на часок. Или же просто порезать филе и проделать остальные процедуры.
2.Хорошо бы приготовить на пару вместе с рыбой немного овощей для салата. Я взяла морковку и замороженные грибы. Лук на пару в салат не пойдет — это специя для минтая. В чашу я положила стакан промытого риса и залила его подсоленной водой. Вода на 1 см выше уровня риса.
3.Минтай готовился в режиме «на пару». Это всего 10 мин. На всякий случай я перестраховалась и поварила минтай на пару еще 5 мин
4.Рыба готова. А рису надо еще повариться. Включаем режим « каша на воде» или «каша на молоке» или "Рис".
Подаем минтай с рисом и зеленым салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
