Мясо получается сочным и очень вкусным. Отличный вариант и для дома, и для пикников на природе. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Куриное филе 1 шт
Соевый соус 3 ст.л
Кетчуп 1 ст.л
Чеснок 3-4 зубка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 4 ст.л
Как приготовить "Шашлык из куриного филе"
Куриное филе нарезаем тонкими полосками. Солим и перчим по вкусу с двух сторон.
Измельчаем чеснок, соединяем с соевым соусом и кетчупом. Это будет маринад для шашлыка.
Опускаем подготовленное куриное филе, хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник. Мариновать мясо следует не меньше часа, но можно оставить и на ночь.
Шпажки замочить в холодной воде на 15 минут. Затем на них нанизываем маринованные полоски филе.
Этим временем разогреваем масло до легкого дымка. Кладем шашлычки и жарим с каждой стороны по 1 минуте. Подаем шашлык со свежими овощами.
