Ингредиенты:
200 г вяленого инжира
200 г кураги
200 г фиников без косточек
200 г изюма
750 мл розового десертного вина
200 г сахара
1 апельсин
1 лимон
1 палочка корицы
1 небольшой стручок ванили
1 ч. л. молотого кориандра.
Приготовление:
1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Апельсин и лимон вымыть и нарезать кружками вместе с кожурой. Ваниль разрезать вдоль пополам. Инжир разрезать на 4 части, курагу
и финики - вдоль пополам.
3. Вино перелить в мультиварку, добавить 500 мл воды, сахар, кружки цитрусовых, корицу и половинки ванили. Готовить в режиме «Варка на пару» 15 мин.
4. Добавить все сухофрукты и готовить в том же режиме еще 25 мин.
5. Дать остыть до комнатной температуры. Вынуть из смеси корицу и ваниль. Разложить десерт по креманкам и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Подавать с мороженым.
