Если вы любите нежный вкус знаменитого кокосового батончика, тогда рецепт приготовления рулета "Баунти" вам обязательно стоит повторить на своей кухне.
Ингредиенты:
Кокосовая стружка — 100 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм
Сахарная пудра — 2-4 Ст. ложек
Печенье — 250 Грамм
Вода — 80-100 Миллилитров
Сахар — 2-4 Ст. ложек (по вкусу)
Какао — 2 Ст. ложки (с горкой)
Описание приготовления:
Рецепт приготовления рулета "Баунти" хорош тем, что его сладость можно регулировать по вкусу.
1. Для начала необходимо достать из холодильника сливочное масло и оставить его таять при комнатной температуре.
2. Любое печенье, которое есть под рукой, измельчить в чаше блендера, с помощью мясорубки или скалки в мелкую крошку. Чем мельче оно будет, тем лучше.
3. Воду немного нагреть и растворить сахар. В зависимости от сладости печенья, его можно добавить больше или меньше.
4. Всыпать к крошкам печенья какао и хорошо перемешать. Постепенно вливать сладкую воду, перемешивая, чтобы образовалась пластичная масса.
5. Выложить ее на кусочек пищевой пленки и разровнять влажными руками плотно прижимая.
6. Размягченное сливочное масло соединить с кокосовой стружкой и тщательно перемешать. Добавить сахарную пудру по вкусу.
7. Выложить начинку ровным слоем на печенье и плотно завернуть в пищевую пленку.
8. Чтобы рулет "Баунти" в домашних условиях хорошо держал форму его необходимо отправить в морозилку на 45-55 минут.
9. Затем можно переложить в холодильник и держать так до подачи на стол.
Приятного аппетита!
