Все ингредиенты закладываем сразу и занимаемся своими делами;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фасоль белая – 1,5 мультистакана
картофель – 5-6 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
вода
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лист лавровый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления нашего супа будем использовать белую мелкую фасоль. Можно использовать и красную фасоль, тогда время приготовления немного нужно будет увеличить. Фасоль можно замочить на ночь, затем промыть. Но если вы забыли это сделать — не беда, я тоже забыла.
2. Картофель берем среднего размера, очищаем от кожуры, промываем и нарезаем на свой вкус.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
4. Морковь очищаем, промываем и натираем на средней терке.
5. Закладываем в чашу мультиварки все ингредиенты сразу: фасоль, картофель, морковь, лук, солим, добавляем специи, лавровый лист (по желанию) и заливаем кипятком до максимальной отметки. Если у вас мультиварка маленькая, то необходимо уменьшить количество ингредиентов в 2 раза.
6. Включаем режим "Суп" или "Тушение" на 1 час.
7. Тем временем, можно заняться своими делами, мультиварка сама всё сделает за вас. Ждем сигнала – и суп готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Кстати, если вы будете варить этот суп с мясом или красной фасолью, тогда время приготовления нужно будет увеличить соответственно до 1,5-2 часов.
